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☆簡単☆ニラと卵の中華スープ
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☆簡単☆ニラと卵の中華スープ-レシピのメイン写真

☆簡単☆ニラと卵の中華スープ

setsuan
setsuan @cook_40014624

ニラたっぷりです。
このレシピの生い立ち
簡単なスープを作りたくて、冷蔵庫にあったニラと卵で作りました。

ニラたっぷりです。
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簡単なスープを作りたくて、冷蔵庫にあったニラと卵で作りました。

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setsuan
setsuan @cook_40014624

ニラたっぷりです。
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材料

4人分
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 鶏ガラスープ 大1と1/2
  • 水 500cc
  • オイスターソース 小2
  • 醤油 小1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3センチぐらいに切り、卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水・鶏ガラスープを入れ、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、オイスターソース・醤油を入れる。

  4. 4

    ニラを入れ、ひと煮立ちしたら卵を回し入れる。

  5. 5

    卵がほぼ固まってきたら最後に水溶き片栗粉を入れ、少しとろみを付ける。

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setsuan
setsuan @cook_40014624
2012/04/27 13:49に公開

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ニラ 卵

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