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ソイッシュで抹茶白玉汁粉
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ソイッシュで抹茶白玉汁粉-レシピのメイン写真

ソイッシュで抹茶白玉汁粉

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

シュワシュワな汁粉をどうぞ♫
このレシピの生い立ち
シュワシュワな冷たいお汁粉もいいかなと。

シュワシュワな汁粉をどうぞ♫
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ソイッシュで抹茶白玉汁粉

きらり流れ星
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シュワシュワな汁粉をどうぞ♫
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材料

  • 白玉粉 50g
  • 抹茶 3g
  • 水 40cc
  • あずき缶 適宜
  • 大塚製薬「ソイッシュ」 1/2本~1本
  • お好みで好きなフルーツ 適宜
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作り方

  1. 1

    白玉粉に抹茶を加え、水を少しづつ入れながらこねる。なめらかにまとまればOK。水は加減してください。

  2. 2

    丸く丸めて沸騰したお湯でゆでると、浮かんでくるのでそこから少しゆで膨らんだ感じになったら冷水にとる。

  3. 3

    器に盛り付け、小豆缶やフルーツを適宜盛り付けたらソイッシュを注ぐ。

  4. 4

    ソイッシュは何回か継ぎ足したり、豪快にガーッとかけたりして試してみてください。ガーッとかけると泡立ちがいいです(笑)

    • ソイッシュで抹茶白玉汁粉作り方4写真

コツ・ポイント

あずきを溶かしながらシュワシュワした汁ごと食べるとおいしいです。
冷やしたソイッシュにあずきも冷凍した冷たいものを崩して使うと美味しいです。
フルーツはなくても構いません。

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
2015/09/13 19:40に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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このレシピのキーワード

白玉だんご 抹茶 フルーツ あずき 白玉粉

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