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ごぼう肉巻き
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ごぼう肉巻き-レシピのメイン写真

ごぼう肉巻き

ともピング
ともピング @cook_40093827

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 6枚
  • ごぼう 1本
  • しょう油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • さとう 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを15センチぐらいの長さに切り耐熱皿に並べ600ワットのレンジで5分

  2. 2

    ごぼうをレンジにかけている間に豚バラ肉を広げ塩、コショウを軽く振っておく

  3. 3

    レンジから取り出したごぼうが冷めたら豚バラ肉を巻いていく

  4. 4

    フライパンを温め、巻き終わりを下にして置いていく

    • ごぼう肉巻き作り方4写真
  5. 5

    全体に焼き色が付いたら、合わせたタレの材料を一気に入れる

    • ごぼう肉巻き作り方5写真
  6. 6

    全体に絡むように何度か転がし完成

  7. 7

    一口大に切り、残りのタレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

肉はしっかり焼き目をつける。最後にタレを回しかける

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ともピング
ともピング @cook_40093827
2015/09/12 12:28に公開
家で食べる食事が大好き、片付け嫌い、安くて簡単で美味しいもの!!
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このレシピのキーワード

肉巻き ごぼう 酒 豚バラ肉

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