とろみをつけたかったんですが
ザラメ糖ではだめだったので
途中で上白糖を足しました。
そしたらとろみがついたので
お店みたいな甘露煮が食べたい人は
上白糖がおすすめです。
けっこー甘くなりますけど…
とろみがついておいしくなりますよ。