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アスパラのつくね巻き
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アスパラのつくね巻き-レシピのメイン写真

アスパラのつくね巻き

牧っ娘KR
牧っ娘KR @cook_40159495

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旦那が居酒屋料理が好きだから真似て作ることにしました(*^^*)

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材料

5人分
  • アスパラ 10本
  • 豚挽き肉 500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 醤油 大さじ2
  • 卵 1/2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • ネギ お好みの量
  • 紅しょうが(細かく刻む) お好みの量
  • 生姜(細かく刻む)チューブでもOK お好みの量
  • にんにく(細かく刻む)チューブでもOK お好みの量
  • (*^^*)タレ(*^^*)
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★以外をまぜ、こねる(玉ねぎはみじん切り)

    • アスパラのつくね巻き作り方1写真
  2. 2

    アスパラの皮をむき、こねたたねで包む

    • アスパラのつくね巻き作り方2写真
  3. 3

    包む

    • アスパラのつくね巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンでじっくり焼く

    • アスパラのつくね巻き作り方4写真
  5. 5

    焦げ目がついてきたら★印のタレをかけ弱火でやく

    • アスパラのつくね巻き作り方5写真
  6. 6

    完成

    • アスパラのつくね巻き作り方6写真

コツ・ポイント

焼くときにフライパンにふたをするといいかも!!
あと、挽き肉をこねる前に少し塩をふると粘りけがでるょ

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牧っ娘KR
牧っ娘KR @cook_40159495
2015/09/17 15:10に公開

このレシピのキーワード

つくね ねぎ 片栗粉 アスパラ 豚ひき肉 にんにく 卵 酒 玉ねぎ しょうが

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