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何個でもイケちゃう♡ヘルシー餃子
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何個でもイケちゃう♡ヘルシー餃子-レシピのメイン写真

何個でもイケちゃう♡ヘルシー餃子

ひろマチ
ひろマチ @cook_40179557

我が家の定番♬豚サンではなく、鶏サンで。旦那サマとふたりで半分の60個は食べられちゃいます(笑)サッパリぽん酢で!
このレシピの生い立ち
私自身、普通の豚ひき肉での餃子だと脂っこくて何個も食べられないので鶏胸ひき肉で作ったところジューシーさには欠けますが、サッパリで美味しかったので。

我が家の定番♬豚サンではなく、鶏サンで。旦那サマとふたりで半分の60個は食べられちゃいます(笑)サッパリぽん酢で!
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私自身、普通の豚ひき肉での餃子だと脂っこくて何個も食べられないので鶏胸ひき肉で作ったところジューシーさには欠けますが、サッパリで美味しかったので。

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何個でもイケちゃう♡ヘルシー餃子

ひろマチ
ひろマチ @cook_40179557

我が家の定番♬豚サンではなく、鶏サンで。旦那サマとふたりで半分の60個は食べられちゃいます(笑)サッパリぽん酢で!
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私自身、普通の豚ひき肉での餃子だと脂っこくて何個も食べられないので鶏胸ひき肉で作ったところジューシーさには欠けますが、サッパリで美味しかったので。

我が家の定番♬豚サンではなく、鶏サンで。旦那サマとふたりで半分の60個は食べられちゃいます(笑)サッパリぽん酢で!
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材料

120個くらい
  • 鶏ひき肉 450g
  • 餃子の皮 少〜中くらいのサイズの皮120枚
  • ◎キャベツ 大4分の1
  • ◎ニラ 1束
  • ◎春雨 50g
  • ☆鶏ガラスープの素 適量
  • ☆酒 適量
  • ☆醤油 適量
  • ☆ごま油 適量
  • ☆生姜(すりおろし) 少々
  • ☆ニンニク(すりおろし) 少々
  • ☆塩コショウ 少々
  • ポン酢 サッパリつけてどぉぞ!
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作り方

  1. 1

    春雨を茹で、混ぜやすいよう細かく切っておく。

  2. 2

    キャベツをみじん切りにし、塩もみ。

  3. 3

    ニラも細かく切る。

  4. 4

    下準備した◎の具の材料を全てボールに入れ、☆も入れよく混ぜ込む。

  5. 5

    握っていく。ひたすら。

  6. 6

    美味しく焼いてあげて下さい♡

コツ・ポイント

下味はいつも、目分量です!
我が家の餃子は、ヘルシーがポイントです。鶏ひき肉だとサッパリなので沢山食べられます。冷めても、美味しいです。あと、春雨を入れることでヘルシーさと食感が面白いので是非。

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ひろマチ
ひろマチ @cook_40179557
2013/08/04 15:23に公開
宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 春雨 キャベツ にんにく 酒 とりひき肉 しょうが

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