食材は食べやすい大きさに切ります。熱したフライパンにごま油を引いて、豚肉投入。そこにすりおろしたにんにくも加えます。

豚肉が焼けて色が変わってきたら、キャベツとピーマンを入れます。
油が全体に行き渡るように混ぜて、そこに酒・醤油で味付け。

強火でしばらく炒め、鶏がらスープの素を入れ、ひとまぜし、ブラックペッパーで味を整える。
完成！！