ワンポットパスタでマカロニグラタン
zuboramom @cook_40078075
茹で汁なしでお鍋１つで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選。
ホワイトソースを作ってマカロニを茹でてと手間がかかるので思い切って一つの鍋でやってみようと思い作りました。
ワンポットパスタでマカロニグラタン
茹で汁なしでお鍋１つで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選。
ホワイトソースを作ってマカロニを茹でてと手間がかかるので思い切って一つの鍋でやってみようと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に油をひき玉ねぎ、ベーコン、鶏もも肉を炒めて火が通ったらお皿に取りだす。
- 2
1のお鍋に牛乳を２５０ｃｃ入れて沸騰したらマカロニを入れて茹でる。
- 3
ゆで時間の半分くらいになったら水を足してゆで時間まで茹でる。
- 4
茹でたら残り２００ｃｃの牛乳を足して混ぜ合わせる。（足りなければ50ccずつ足しながら調整してください）
- 5
１の材料を足して全体にソースとパスタと合わせる。
- 6
○を混ぜ合わせたものを４の鍋に入れて溶かしてまぜたら塩コショウで味を調整してグラタン皿に移す。
- 7
チーズをのせてオーブントースターでチーズに焦げ目がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
マカロニを茹でる際牛乳を１度に入れてしまうと茹で時間になっても固いままになるので必ず途中で水を足して最後に少し足しながら調整する方がうまくできます。
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