作り方
- 1
上新粉をボールに入れて、ぬるま湯を少しずつ入れてこねる。
- 2
耳たぶくらいの柔らかさになったら直径２センチくらいに丸める。
- 3
沸騰したお湯で丸めた物を茹でる。浮き上がってきてからそのまま二分くらい茹でる。
-
- 4
冷水に取り３回ほど水を変えながら洗い、ぬめりを取る。
-
- 5
水気を軽くきり、お皿にもって完成♪
- 6
みたらしだんごにしても♪
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- 7
きなこをかけても♪
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コツ・ポイント
ぬるま湯は少しずつ入れてください。多すぎるとべちゃべちゃになってしまいます。
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