豆苗とササミのとびっこ和え

Name: 豆苗とササミのとびっこ和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 １袋; ササミ １本; とびっこ ２０g; しらす １５g; ●マヨネーズ 大さじ２; ●薄口醤油 小さじ１; ●チューブわさび 少々

かこナール @cook_40099112

豆苗のシャキシャキ感と、とびっこのプチプチ感を楽しんで下さい♡
前菜や箸休めにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
とびっこが格安で手に入ったので、
簡単なサラダを作ってみました♪

豆苗とササミのとびっこ和え

かこナール @cook_40099112

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材料

４人分

豆苗１袋
ササミ１本
とびっこ２０g
しらす１５g
【調味料】
●マヨネーズ大さじ２
●薄口醤油小さじ１
●チューブわさび少々

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作り方

1

豆苗は根元を切り落として、４㌢幅にカットし熱湯でサッと茹でて水切りしておく。
2

①の鍋でササミも茹でて、粗熱が取れたら細かく割いておく。
3

ボウルに●を合わせて、①②を混ぜ合わせたら、とびっことじゃこも加える。

コツ・ポイント

豆苗の茹で時間は、全体がしなっとすればOKです。食感を残したいのでサッと茹でます。

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つくれぽ

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かこナール @cook_40099112

2015/09/13 08:04に公開

大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター２級認定クシマクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定

このレシピのキーワード

豆苗しらすささみわさび

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