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お弁当お野菜おかず:甘辛じゃがピー
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お弁当お野菜おかず:甘辛じゃがピー-レシピのメイン写真

お弁当お野菜おかず:甘辛じゃがピー

sweeterm
sweeterm @sweeterm

茹でたじゃがいもとピーマンを炒めて甘辛タレを絡めました。
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お弁当用にお野菜のみのおかずを作りました。

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茹でたじゃがいもとピーマンを炒めて甘辛タレを絡めました。
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材料

2人分(#6カップ4つ分)
  • じゃがいも 1個
  • ピーマン 2個
  • 胡麻油 小匙1
  • *甜菜糖 小匙1
  • *みりん 小匙2
  • *お醤油 小匙2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジで蒸す。
    ★レンジ(600w 3~4分)

  2. 2

    ピーマンを縦に細切りにし、胡麻油で炒める。短冊切りにしたじゃがいもを加える。

  3. 3

    (*)の調味料を加えて煮絡める。

コツ・ポイント

炒める際混ぜすぎるとじゃがいもがぼろぼろになるので、ざっくり混ぜます。

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sweeterm
sweeterm @sweeterm
2015/09/21 12:28に公開
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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ピーマン じゃがいも

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