千切りじゃがいものピザ風焼き！
ヨシヨシさん @cook_40193432
相性のいい、じゃがいもとチーズをピザ風に焼きました。我が家の人気メニューの１つです！
このレシピの生い立ち
以前はスライスしたじゃがいもで作っていましたが、千切りの方がカリッとした食感もあって美味しかったので、レシピにしてみました！
千切りじゃがいものピザ風焼き！
相性のいい、じゃがいもとチーズをピザ風に焼きました。我が家の人気メニューの１つです！
このレシピの生い立ち
以前はスライスしたじゃがいもで作っていましたが、千切りの方がカリッとした食感もあって美味しかったので、レシピにしてみました！
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて千切りします。
- 2
フライパンにニンニクとオリーブ油を熱して香りが立ったら、1のじゃがいもを半分量しきつめます。
- 3
2の上にピザソースをまんべんなく塗り、チーズをかけて、残りのじゃがいもを乗せます。
-
- 4
焼き色を確認して良ければ返し、蓋をして蒸し焼きします。
- 5
両面がいい色に焼けたら出来上がりです！
コツ・ポイント
じゃがいもは千切り器を使いました。もちろん手切りでも大丈夫。太さを均一に！
ピザソースが無ければケチャップでもOKです。
チーズはお好みの物をたっぷりと！
火加減は焦げないよに弱火から中火で加減します。
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