バナナにレモン汁をかけフォークで潰す。これに卵、油を入れ混ぜる。HMも入れ混ぜる。

型にクッキングペーパー(又はバター&粉を叩く)を敷いて、流し入れ、バナナにレモンを絡め飾り、30分焼く。