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魚河岸揚げと大根の煮物
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魚河岸揚げと大根の煮物-レシピのメイン写真

魚河岸揚げと大根の煮物

liqueur☆
liqueur☆ @meux

魚河岸揚げと大根をおでん風に煮た、煮物です。
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げを使って、簡単なおでん風の煮ものを作ってみました。

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魚河岸揚げと大根の煮物

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材料

2人分
  • 魚河岸揚げ 2個
  • 大根 5cm程度
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
  • ☆水 300cc
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作り方

  1. 1

    大根を1cm程度の厚さにカットします。
    (型抜きしています。)

    • 魚河岸揚げと大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆と大根を入れ、20分ほど煮込みます。

    • 魚河岸揚げと大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    大根が透き通ってきたら魚河岸揚げを加えて、更に5分ほど煮込みます。

    • 魚河岸揚げと大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • 魚河岸揚げと大根の煮物作り方4写真
  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/2/16

    • 魚河岸揚げと大根の煮物作り方5写真
  6. 6

    人気検索で1位になりました☆
    2017/8/229

    • 魚河岸揚げと大根の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

魚河岸揚げは大根と時間差で加えるようにします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/02/11 11:57に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒

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