ほっこり温まる!体にやさしい大根スープ

コブッキー
コブッキー @cook_40172538

暑い夏、冷たい物ばかり食べたくなるけど、たまにはこのスープを飲んで体を温めましょう♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェにあるスープ。なんとなく真似て作ってみたら美味しく出来ました。しょうがとにんにくが効いていて、夏でも身体が温まります。

ほっこり温まる!体にやさしい大根スープ

暑い夏、冷たい物ばかり食べたくなるけど、たまにはこのスープを飲んで体を温めましょう♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェにあるスープ。なんとなく真似て作ってみたら美味しく出来ました。しょうがとにんにくが効いていて、夏でも身体が温まります。

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材料

4人分
  1. 大根 10センチくらい
  2. 生姜 1片
  3. にんにく 1片
  4. 600cc
  5. 鶏がらスープの素 小さじ4~5くらい
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、生姜は細切り、にんにくはスライスする。

  2. 2

    鍋にゴマ油とにんにくを入れて熱し、香りがしてきたらしょうがと大根を入れて、油がまわる程度に軽く炒める。

  3. 3

    水と鶏ガラスープの素を入れ、大根に火が通るまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの量は、商品にもよると思うので、表示を見て適量入れて下さい。大根の量もお好みです。

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