作り方
- 1
ササミは筋をとって、一口大のそぎ切りにして、小麦粉をまぶす。
- 2
たまごをといて、粉チーズ、パセリをくわえてよく混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、油をいれて、１のササミを２のたまご液にくぐらせて焼く。
コツ・ポイント
ササミの厚さを均等にするとむらなく焼けます。多目に作って、大人ご飯にも。大人には、ケチャップや柚子胡椒をつけてどうぞ。
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