ハムチーズオニオンブレッド
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847
玉ねぎとハムを巻き込み、チーズとマヨネーズをトッピングして焼き上げたお総菜パンです。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで買って食べたものが美味しかったので、家で真似て作ってみました。
ハムチーズオニオンブレッド
玉ねぎとハムを巻き込み、チーズとマヨネーズをトッピングして焼き上げたお総菜パンです。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで買って食べたものが美味しかったので、家で真似て作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカーリーにパン生地の材料を記載順に入れ、生地づくりの設定で一次発酵終了まで作る。
- 2
パン生地が出来上がったら、生地を36ｃｍ四方に伸ばし、手前と奥を5ｃｍ位ずつ残し玉ねぎを散らしハムを並べくるくる巻く。
- 3
１２等分に切り（幅３ｃｍ程）焼き型に入れる。チーズを乗せ、マヨネーズを絞る。オーブン発酵機能で４０分ほど発酵させる。
- 4
一旦取出し、１９０℃にオーブンを予熱してから２０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
うちのオーブンは２段焼成できるので６個×２段で焼きます。オーブンの大きさに合わせて分量は調節してください。
マヨネーズは好みの量ですが、一個につき小さじ1程度だと思います。細い絞り口でジグザグに全体にかけます。
型は紙製で100均て調達。
つくれぽ
しばらくレシピ投稿をお休みしていましたが、また少しずつ再開したいと思っています。最近は普段の料理やソロキャンプ用のレシピが増えてきたので、ニックネームも「パティシエママ」から「たまの、気ままなレシピ帖」へと変更しました。今の気分に合ったものを気ままに載せていきますので、よろしくお願いします。
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