全体にバターが絡んだら、大根がかぶる位まで水を入れて☆の調味料を加えて大根が柔らかくなるまで煮込む。

煮えたらしばらく放置。あれば大根の葉、ネギやパセリなどの緑色を散らすと綺麗。