ゆで卵の梅マヨ和え

各期はむみん。
各期はむみん。 @cook_40178824

こってりしてるけど、梅干しであっさりに。
お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
大好きなものを組み合わせました。

ゆで卵の梅マヨ和え

こってりしてるけど、梅干しであっさりに。
お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. マヨネーズ 大さじ1
  2. 梅干し 大きめ1つ
  3. 青じそ 1枚
  4. 1個

作り方

  1. 1

    卵を水から12分茹でる

  2. 2

    ★青じそを千切りにし、
    梅干しの種を除いでたたいておく

  3. 3

    マヨネーズと★を混ぜ合わせる

  4. 4

    ゆで卵を4等分にきり、作っておいた梅マヨと和える

コツ・ポイント

ゆで卵はかためが良いです。梅マヨとゆで卵を和える時は卵が潰れやすいので注意です。

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