いんげんを柔らかくなり過ぎない程度に茹でる。

イカゲソも適度な大きさに切る。

茹でたいんげんをイカと合う大きさに切り、明太子、マヨネーズ、七味、醤油などと混ぜて完成。
お茶漬けの素を入れても。