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カレー味のトンカツ
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カレー味のトンカツ-レシピのメイン写真

カレー味のトンカツ

くぼたさん家
くぼたさん家 @cook_40127161

トンカツを作るときと同じ行程で、いつもと違う味にチャレンジ
このレシピの生い立ち
なんとなく、カレー味にしたくて。

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材料

二人分
  • 豚ロース 2切れ
  • 小麦粉 1/2カップ
  • カレーパウダー 1/4カップ
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • みりん 小1
  • 塩コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉とカレーパウダーは2:1の割合で混ぜ合わせる。
    卵はみりんをいれて、よく溶きほぐす

  2. 2

    肉は筋ぎりをして、塩コショウする

  3. 3

    カツを作るときと同じように、小麦粉→卵→パン粉をつけて、色よくあげたら出来上がり

コツ・ポイント

ソースなどをつけたくない場合は、小麦粉に塩.コショウを加える

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くぼたさん家
くぼたさん家 @cook_40127161
2013/08/02 09:42に公開

このレシピのキーワード

とんかつ 卵 カレー粉 豚ロース 小麦粉

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