生クリームをミキサーで8分立てにする。

ボールにヨーグルトを入れ量り、メープルシロップも量りながら入れる。

２をよーく混ぜたら、1を加えヘラで泡をつぶさないように混ぜる。

冷凍庫で冷やし固める。

＊時間があれば、2時間程度たったらフードプロセッサーに入れ混ぜる。再度冷凍庫に入れ冷やす。