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鶏肉とかぼちゃのクリーム煮
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鶏肉とかぼちゃのクリーム煮-レシピのメイン写真

鶏肉とかぼちゃのクリーム煮

アルカズ
アルカズ @cook_40093239

THE,料理王っていう番組でローラさんが作ってたのを簡単に安くできるように変えてみました
このレシピの生い立ち
パンにもあいますが、ご飯のおかずにもなるようしました

THE,料理王っていう番組でローラさんが作ってたのを簡単に安くできるように変えてみました
このレシピの生い立ち
パンにもあいますが、ご飯のおかずにもなるようしました

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鶏肉とかぼちゃのクリーム煮

アルカズ
アルカズ @cook_40093239

THE,料理王っていう番組でローラさんが作ってたのを簡単に安くできるように変えてみました
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パンにもあいますが、ご飯のおかずにもなるようしました

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パンにもあいますが、ご飯のおかずにもなるようしました

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材料

１人分
  • 鶏胸肉 １枚
  • かぼちゃ ５分の1
  • たまねぎ 半分
  • ショウガ　 小さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 牛乳 100ｍｌ
  • 水 100ｍｌ
  • 乾燥パセリ 少々
  • マーガリン 大匙2
  • 固形コンソメ １個
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作り方

  1. 1

    材料をすべて同じ大きさになるように切ります

    鶏肉は焼く熱で小さくなるので大きめに

    • 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れ

    ニンニクショウガを入れて弱火で炒めます

  3. 3

    ニンニクとショウガの香りが出てきたら
    鶏肉を皮目から並べ

    炒めていきます

  4. 4

    鶏肉に全体的に火が通ったら

    たまねぎとかぼちゃを入れ

    なじませます

  5. 5

    全体的になじませたら
    水とコンソメを入れて
    フタをして１０分～１５分蒸し焼きにしていきます

  6. 6

    かぼちゃが崩れない程度に火が通ったら
    牛乳を入れ
    全体的に混ぜて

    お皿に盛りつけてパセリをふったら完成です

コツ・ポイント

鶏肉が縮むので大きく切る事くらいでコツと言うほどの事はありません

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アルカズ
アルカズ @cook_40093239
2012/05/01 13:43に公開
ふと思った時に！食べたい物を、作るだけ(;^_^A アセアセ・・・簡単に、なんとなく？それッぽくｗ男が作るんだからこんなもんか？（･∀･）
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ にんにく 牛乳 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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