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トビます!マッシュポテト
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トビます!マッシュポテト-レシピのメイン写真

トビます!マッシュポテト

Kawakoすいす
Kawakoすいす @cook_40061236

簡単・単純ですが、トビッコの風味でマッシュポテトが一味変わります(・∀・)
このレシピの生い立ち
トビッコはイケアで購入。ホントははたらこペーストが欲しかったのになかった。・゚・(ノД`)・゚・。
・・・で、トビッコで何かしようと思い作った品です。

簡単・単純ですが、トビッコの風味でマッシュポテトが一味変わります(・∀・)
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トビッコはイケアで購入。ホントははたらこペーストが欲しかったのになかった。・゚・(ノД`)・゚・。
・・・で、トビッコで何かしようと思い作った品です。

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Kawakoすいす
Kawakoすいす @cook_40061236

簡単・単純ですが、トビッコの風味でマッシュポテトが一味変わります(・∀・)
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トビッコはイケアで購入。ホントははたらこペーストが欲しかったのになかった。・゚・(ノД`)・゚・。
・・・で、トビッコで何かしようと思い作った品です。

簡単・単純ですが、トビッコの風味でマッシュポテトが一味変わります(・∀・)
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トビッコはイケアで購入。ホントははたらこペーストが欲しかったのになかった。・゚・(ノД`)・゚・。
・・・で、トビッコで何かしようと思い作った品です。

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材料

  • ジャガイモ 4~5個
  • 卵 1個
  • トビッコ 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 塩コショウ 適当に
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを柔らかく茹でる。
    今回はシリコンスチーマーで8~10分チン☆

    • トビます!マッシュポテト作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモをせっせとフォークの背で潰して滑らかに。
    荒熱が取れたら、卵・マヨネーズ・トビッコを混ぜる。

    • トビます!マッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    味を見ながら塩コショウする。
    ちょっと塩気が薄いかな?という辺りで止めたほうがいいです。

    • トビます!マッシュポテト作り方3写真

コツ・ポイント

ジャガイモは滑らかになるまでマッシュすること。やっぱりその方が美味しいです。
あと、塩気が強くなりやすいので注意です。

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Kawakoすいす
Kawakoすいす @cook_40061236
2012/05/01 13:47に公開
スイス(ドイツ語圏)在住。こちらでは、日本の食材はなかなか手に入らないので、毎日がサバイバル&実験料理です。 見慣れない魚と、塊でしか売ってない肉に日々苦戦中。・゚・(ノД`)・゚・。 ビミョーに味が違う調味料との戦いに疲れて、マヨネーズをわざわざ遠くの日本食専門店まで買いに行くようになりました。     
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも 卵

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