豚肉のピリ辛みそ鍋
ぬちぐすいー @cook_40058158
ピリ辛のみそ味で美味しく暖まる鍋料理です。お好きな具材でどうぞ。野菜たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
・豚バラ肉が手に入ったので、家にある野菜と共にみそ味の鍋にしてみたら、美味しかったので。
・寒くなる時期に心も体も暖まります。
・食べた後はごはんと卵を入れて雑炊や、うどんなどで締めれば満足度アップです！
豚肉のピリ辛みそ鍋
ピリ辛のみそ味で美味しく暖まる鍋料理です。お好きな具材でどうぞ。野菜たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
・豚バラ肉が手に入ったので、家にある野菜と共にみそ味の鍋にしてみたら、美味しかったので。
・寒くなる時期に心も体も暖まります。
・食べた後はごはんと卵を入れて雑炊や、うどんなどで締めれば満足度アップです！
作り方
- 1
フライパンにゴマ油をひきにんにく、しょうがを炒める。
香りがたったら豚肉を加え炒める。 - 2
鍋に１の豚肉と野菜類を入れ、水、●調味料を加え、火にかけます。
- 3
具材が煮えたら青ねぎを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
★豚肉は先に炒めなくても良いですが、炒めた方が味が良い気がします。
★具材はお好みで何でもOKです。
★豆板醤は辛いのがお好みであれば増やします。
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