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さくさくクッキー-レシピのメイン写真

さくさくクッキー

miuyukko
miuyukko @cook_40203586

ある材料でかんたんにすぐできるクッキー。ビニール袋でまぜるので洗い物も不要!
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見て作るうち、自分の作りやすい分量、手順にたどりつきました。

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材料

オーブン1回分
  1. 小麦粉 60g
  2. 砂糖(きび砂糖でも黒糖でもお好みで) 20g
  3. バター 20g
  4. ナッツ(アーモンドとかピーナッツ、ゴマでも) 10g〜お好み
  5. 牛乳 10gくらい
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、小麦粉、砂糖、バターの順に入れる。

  2. 2

    バターがやわらかくなるまで放っておく。
    その間ナッツを砕く。クッキングペーパーにはさんで麺棒でたたくと飛び散らないです。

  3. 3

    バターがやわらかくなったら、ビニール袋をもみもみ。混ざったら、少しずつ牛乳を入れて、まとまるかたさにする。

  4. 4

    ナッツを入れる。生地を折り畳んで、また伸ばす、を繰り返すようにして混ぜる。

  5. 5

    麺棒で3~4ミリ厚さに伸ばし、好みの型で型抜き。ビニール袋の片側を切ると、また伸ばして繰返し、がしやすいです。

  6. 6

    180℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

牛乳を入れすぎたら、小麦粉をたせば大丈夫です。

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miuyukko
miuyukko @cook_40203586
2018/09/14 08:14に公開
減塩決意
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