ビニール袋に、小麦粉、砂糖、バターの順に入れる。

バターがやわらかくなるまで放っておく。
その間ナッツを砕く。クッキングペーパーにはさんで麺棒でたたくと飛び散らないです。

バターがやわらかくなったら、ビニール袋をもみもみ。混ざったら、少しずつ牛乳を入れて、まとまるかたさにする。

ナッツを入れる。生地を折り畳んで、また伸ばす、を繰り返すようにして混ぜる。

麺棒で3～4ミリ厚さに伸ばし、好みの型で型抜き。ビニール袋の片側を切ると、また伸ばして繰返し、がしやすいです。

180℃のオーブンで20分焼く。