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すきやきのタレで豚丼
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すきやきのタレで豚丼-レシピのメイン写真

すきやきのタレで豚丼

みさきっちん♪
みさきっちん♪ @cook_40100516

お手軽に豚丼♬
このレシピの生い立ち
すきやきのタレ使用調理の覚え書きです(^^)
炒め長ねぎ入りが私は好きです♪

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材料

3~4人分
  • ☆豚丼の具
  • 豚肉 (バラ薄切り、しゃぶしゃぶ用等) 300g
  • 玉ねぎ (薄切り) 1個
  • 長ねぎ (ななめ薄切り) 1本
  • サラダ油 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • すき焼きのタレ ストレート 大さじ9 (135cc)
  • ☆敷き野菜
  • キャベツの千切り、レタス、水菜等 適量
  • ☆お好みでトッピング
  • ゆでたまご、温玉等 適量
  • 紅ショウガ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を切り、砂糖大さじ1、すき焼きのタレ大さじ3(45cc)で下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、敷き野菜を切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎ、長ねぎを炒め、少し火を通す。

  4. 4

    豚肉、すき焼きのタレ大さじ6(90cc)を加えて炒め煮する。豚肉に火が通ったら、豚丼の具、完成♪

  5. 5

    丼ぶりに、ごはん→敷き野菜→豚丼の具の順に盛り付ける。

  6. 6

    お好みで、たまごのっけ、マヨをかけたりして、できあがり♪

コツ・ポイント

豚肉に砂糖で下味をつけると、肉が固くなりにくくなる気がします(*^-^*)

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みさきっちん♪
みさきっちん♪ @cook_40100516
2017/09/29 00:22に公開

このレシピのキーワード

豚丼 すきやき 水菜 豚肉 ゆで卵 レタス キャベツ 玉ねぎ 長ネギ

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