作り方
- 1
豚肉を切り、砂糖大さじ1、すき焼きのタレ大さじ3(45cc)で下味をつける。
- 2
玉ねぎ、長ねぎ、敷き野菜を切る。
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎ、長ねぎを炒め、少し火を通す。
- 4
豚肉、すき焼きのタレ大さじ6(90cc)を加えて炒め煮する。豚肉に火が通ったら、豚丼の具、完成♪
- 5
丼ぶりに、ごはん→敷き野菜→豚丼の具の順に盛り付ける。
- 6
お好みで、たまごのっけ、マヨをかけたりして、できあがり♪
コツ・ポイント
豚肉に砂糖で下味をつけると、肉が固くなりにくくなる気がします(*^-^*)
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りあうさびっち
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