カリカリしらす♪胡麻ふりかけ
hiro・はな @cook_40052873
手作り無添加カルシュウムふりかけ
美味しくてご飯がすすむ作り置きおかず♪
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの時は、ふりかけにしています。お料理を引き締めるアクセントには欠かせない。手軽にカルシュウムが豊富なしらす！ふりかけは、大好きなレシピです♪
カリカリしらす♪胡麻ふりかけ
手作り無添加カルシュウムふりかけ
美味しくてご飯がすすむ作り置きおかず♪
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの時は、ふりかけにしています。お料理を引き締めるアクセントには欠かせない。手軽にカルシュウムが豊富なしらす！ふりかけは、大好きなレシピです♪
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて中火で混ぜながらしらすを炒めしらすが少しはねてきたら弱火でカリカリになるまで炒める。
-
- 2
水分が飛んでカリカリになったら塩を振りみりんを回しかけて味を調えて胡麻を入れて軽く混ぜたら完成。
-
コツ・ポイント
◎みりんの水分が、飛んだら味を調えて下さい。塩の加減はお好みで。
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