手羽先のマーマレード煮込み
豆乳pudding @cook_40052481
フライパン1つで簡単煮込み(●^o^●)圧力鍋使わなくてもお肉が柔らかです。
このレシピの生い立ち
残りがちなマーマレードジャムを使いきりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはくし形切り。しめじはほぐしておく。にんにくはスライス。
- 2
サラダ油を引いたフライパンに手羽先を入れ、焦げ目を付ける。
- 3
そこに、水・醤油・料理酒・マーマレードジャム・にんにくを入れ強火で煮込む。
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- 4
沸騰したら弱火にし、じゃがいもとしめじを加える。
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- 5
落し蓋をして40分くらい煮込んだら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
じゃがいもが煮崩れない様に少し時間差で煮込みます。
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