簡単★肉じゃが

ちぃ~ち
ちぃ~ち @cook_40078277

冷蔵庫に残っているすき焼きのたれで、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
すき焼きのたれが、少しあまってしまった時、いいですよ。
冷蔵庫でも、じゃまですしね~~~。

簡単★肉じゃが

冷蔵庫に残っているすき焼きのたれで、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
すき焼きのたれが、少しあまってしまった時、いいですよ。
冷蔵庫でも、じゃまですしね~~~。

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材料

  1. じゃがいも 5個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しらたき 1パック
  4. 豚肉(薄切り) 80グラム
  5. ●すき焼きのたれ 100CC
  6. ●出汁 100CC
  7. ●お酒 50CC

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、玉ねぎは1/4に切る。しらたきはお鍋に入れ下準備をする

  2. 2

    ●を全て、お鍋に入れ、じゃがいも・玉ねぎ・しらたき・豚肉をいれ、中火にかける

  3. 3

    沸騰したら、灰汁を取り、キッチンペーパーの中央に穴を開け、落し蓋の変わりにする。弱火で20分

コツ・ポイント

途中で、じゃがいもを返して満遍なく味をつけてください。

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