スロークッカーで簡単★肉じゃが
ラムち @rumpad
スロークッカーなら材料入れて放置で簡単に柔らか～い肉じゃがができちゃう。厚めの肉で作れば角煮風になってお肉トロトロ♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがも煮込み料理のひとつなのでスロークッカーを使って作ってみたら、煮崩れせずに本当に柔らかくできました。
スロークッカーで簡単★肉じゃが
スロークッカーなら材料入れて放置で簡単に柔らか～い肉じゃがができちゃう。厚めの肉で作れば角煮風になってお肉トロトロ♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがも煮込み料理のひとつなのでスロークッカーを使って作ってみたら、煮崩れせずに本当に柔らかくできました。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切り、じゃがいもは切ったら水にさらしておく
-
- 2
フライパンにごま油を入れてニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎと豚肉を加えて肉に火が通ったら止める
-
- 3
スロークッカーに材料全てを入れて蓋をし、highで４時間～放置する
-
- 4
スロークッカーがなければ、２の鍋に残りの材料を入れて沸騰してから弱火にし、アルミホイルで落とし蓋をして20~30分煮込む
-
コツ・ポイント
スロ−クッカーなら混ぜる必要がないので、食べるまで完全放置します。
前の晩に仕込んでlowで煮込めば、次の日の朝に美味しい肉じゃがができ上ってますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18491883
