豚バラを一口サイズに切り、なべに油を大さじ1投入して炒める。

ニンジンは乱切りに。

玉ねぎは5mm幅のスライスに。

豚バラに火がとおったら、ニンジンと玉ねぎを投入して中弱火で炒める。

野菜に軽く火がとおったら、◼️を投入し中弱火で5分。途中アク抜きし★を投入中弱火で5分。

適当な大きさに切ったジャガイモを投入し中弱火で5分。