切り干し大根がなぃ大根の煮物
まぁぁぁぁさ☆写メ付 @cook_40062594
安定した味!!!主人が大好きな1品です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
買い物に行けなく冷蔵庫にあるもので
つくれそぉなのがこれだったのでf(^^;
味付けゎ母の味を再現しました(о´∀`о)
切り干し大根がなぃ大根の煮物
安定した味!!!主人が大好きな1品です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
買い物に行けなく冷蔵庫にあるもので
つくれそぉなのがこれだったのでf(^^;
味付けゎ母の味を再現しました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにする(*´∀｀)
-
- 2
人参も千切りにする(*‾∇‾)ノ
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- 3
板こんにゃくゎ3枚に下ろしてから
千切りにしましたf(^^; -
- 4
もも肉ゎ一口台に切ります(о´∀`о)
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- 5
切り干し大根と、人参をお鍋に入れてお水、だしの素を入れて
しんなりするまで蓋をして待つ(*´∀｀) -
- 6
しんなりしたら、こんにゃく、お肉を入れます(*‾∇‾)ノ
-
- 7
もも肉が赤いうちに砂糖、みりんをいれかき混ぜて蓋をします(*´∀｀)
-
- 8
もも肉が火通ったら本つゆを入れてます(о´∀`о)
-
- 9
蓋をしないで水分をとばしたら完成です(*^▽^)/★*☆♪
-
コツ・ポイント
切り干し大根があれば切り干し大根で!!!
私ゎなかったので大根の千切りにしましたf(^^;
つくれぽ
料理を初めたのがH25年からやる気を出すために始めました(*‾∇‾)ノそこらへんのスーパーで売ってる物で日々頑張って料理をしています(о´∀`о)つくれぽを頂くととっても嬉しいですヽ(*´▽)ノ♪お時間があれば是非つくれぽ待ってます(о´∀`о)いっぱいある中でわたしのを見てくださってありがとぅございます♪(/ω＼*)
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