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きゅうりとわかめの桜海老ニンニク胡麻和え
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きゅうりとわかめの桜海老ニンニク胡麻和え-レシピのメイン写真

きゅうりとわかめの桜海老ニンニク胡麻和え

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

きゅうりとヘルシーわかめ。酸味と甘みのあるたれで絡めます。味わい深い桜海老、胡麻、ニンニクで風味でごちそう副菜完成☆
このレシピの生い立ち
桜海老の風味とニンニクの香りと胡麻のコクが美味しいソースになりました☆きゅうりとわかめのヘルシー食材に絡めて満足感いっぱいの副菜が出来ました。ご飯のおかずお酒のお供にもぴったり!癖になる美味しいヘルシーな1品です☆

きゅうりとヘルシーわかめ。酸味と甘みのあるたれで絡めます。味わい深い桜海老、胡麻、ニンニクで風味でごちそう副菜完成☆
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きゅうりとわかめの桜海老ニンニク胡麻和え

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

きゅうりとヘルシーわかめ。酸味と甘みのあるたれで絡めます。味わい深い桜海老、胡麻、ニンニクで風味でごちそう副菜完成☆
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材料

2人分
  • きゅうり 1本(約100g)
  • 乾燥わかめ 3g
  • ニンニク 1片 8g
  • 乾燥桜海老 3g
  • すり胡麻 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • A  砂糖 小さじ2
  • A  酢 大さじ2
  • A  しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒で軽くたたいて、乱切り、わかめは水で戻して水気を切ってボウルに入れる。

    • きゅうりとわかめの桜海老ニンニク胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    フライパンで桜海老を乾煎りしてからオリーブオイル、ニンニクのスライスを入れて中火で香が出るように炒める。

    • きゅうりとわかめの桜海老ニンニク胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    2の中に良く混ぜ合わせたAを加えて馴染ませ、白すり胡麻を加えて和えて完成。

    • きゅうりとわかめの桜海老ニンニク胡麻和え作り方3写真

コツ・ポイント

●良く冷やして食べると美味しい♪
●桜海老がなければ、省いてもコクのある1品が出きます☆(もちろん桜海老も良い仕事なので出来れば加えてくださいね☆)

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エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898
2015/09/11 17:17に公開

このレシピのキーワード

ごま和え ワカメ キュウリ サクラエビ にんにく

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