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サクサク♪子ども大好き☆我が家のからあげ
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サクサク♪子ども大好き☆我が家のからあげ-レシピのメイン写真

サクサク♪子ども大好き☆我が家のからあげ

keikana 
keikana  @keikana

からあげって、各ご家庭の味がありますよね♪我が家では、このサクサクからあげが人気ですよ~☆
このレシピの生い立ち
りんご、玉ねぎ、小麦粉などなど、いろいろ試す中で、このからあげが我が家の定番になっています♪。

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keikana 
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からあげって、各ご家庭の味がありますよね♪我が家では、このサクサクからあげが人気ですよ~☆
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りんご、玉ねぎ、小麦粉などなど、いろいろ試す中で、このからあげが我が家の定番になっています♪。

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材料

5人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • ○酒 大さじ5
  • ○しょう油 大さじ5
  • ○チューブしょうが 2cm
  • ○チューブにんにく 1cm
  • 片栗粉 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面に塩コショウをまぶし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに○と1を入れて混ぜ合わせ、30分程度置く。

    • サクサク♪子ども大好き☆我が家のからあげ作り方2写真
  3. 3

    汁気を切り、残りはキッチンべーパーで吸い取る。

    • サクサク♪子ども大好き☆我が家のからあげ作り方3写真
  4. 4

    3に片栗粉を入れて混ぜ合わせ、余分な粉はふるい落とす。

    • サクサク♪子ども大好き☆我が家のからあげ作り方4写真
  5. 5

    180℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

余分な汁気をしっかりと切ることがコツです!

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keikana 
keikana  @keikana
2015/09/14 01:14に公開
料理ど素人で学んだ経験0️⃣'"簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の5人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!? 笑
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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