キヌアは袋の表示通り茹でる。
今回は沸騰したお湯にキヌアを入れ弱火で15〜20分茹でました。

じゃがいも、人参、レンコンは
1cm角に切り塩茹でしておく。

残りの野菜も1cm角に切っておく。

ハムも1cm角に切っておく。

材料の準備ができたらボールに
全て入れ、お好みのドレッシング、オリーブオイル、塩、コショウで味を整えたら出来上がり。