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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

ずぼらな元大学院生
ずぼらな元大学院生 @cook_40203640

炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
おかずを考えるのが面倒になり「炊き込みご飯ならおかず作らんでええやん」と思ったから。

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ずぼらな元大学院生
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材料

米1合当たり
  • 【基本】
  • 出し汁 180mL
  • 濃口醤油 大さじ 1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ 1
  • 塩 味のととのえ
  • 【具材】
  • 鶏胸肉 しいたけ
  • 人参 ごぼう
  • こんにゃく etc
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作り方

  1. 1

    米を【基本】と【具材】と一緒に合わせて炊飯器で炊く。

  2. 2

    完成

コツ・ポイント

具材は好きなものを好きなだけ。

もし炊飯器が3合炊きなら、作るのは2合までに。3合だと炊けても混ぜられないし、そもそも具材入れると水があふれると思うので。

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ずぼらな元大学院生
ずぼらな元大学院生 @cook_40203640
2015/09/15 12:51に公開
一人暮らしをしていた元大学院生です。気づけば社会人になっていました。料理のメモとして使いますので淡々と書いていきます。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん こんにゃく 酒 鶏胸肉

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