初心者さん向け♡簡単ポテトフォカッチャ
FKbaby @cook_40062418
じゃがいも入れてモチモチの簡単フォカッチャです♪そのまま食べてもＯＫ。薄く焼いてサンドイッチにしてもＯＫ。
このレシピの生い立ち
フレッシュなローズマリーを頂いたのと、じゃがいもを使い切りたくてｗ。
初心者さん向け♡簡単ポテトフォカッチャ
じゃがいも入れてモチモチの簡単フォカッチャです♪そのまま食べてもＯＫ。薄く焼いてサンドイッチにしてもＯＫ。
このレシピの生い立ち
フレッシュなローズマリーを頂いたのと、じゃがいもを使い切りたくてｗ。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに■を入れ、よ～く捏ねる。まとまってきたら丸く形成し、ボールの中で倍の大きさになるまで休ませる。
- 2
天板の上にオーブンシートかアルミ箔を敷く。(1)の生地を4等分にして円形に伸ばし、そのまま30分置く。
- 3
生地に指を押してくぼみを作り、上面にオリーブオイルを塗る。ロースマリーと岩塩を振りかけて200度のオーブンで15分焼く。
-
- 4
焼き色が付いたら出来上がり。
-
- 5
焼き立てをそのままでも美味しいし、半分にカットしてサンドイッチにするのもオススメです♪
-
コツ・ポイント
ぬるま湯は捏ねながら加減してください。じゃがいもの水分が多いようなら少なめに！
生地をよ～く捏ねることがポイントです(^^)v。焼き時間は目安です。オーブンを覗きながら焼き色をチェックしてくださいね！
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