豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
恋春ちゃん @cook_40131939
コンソメ味に仕上げたので、子供たちも食べやすいです！
味変も簡単に出来て楽しめる１品です！
今の季節にピッタリです！！
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいあったから、消費したいと思って…
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
コンソメ味に仕上げたので、子供たちも食べやすいです！
味変も簡単に出来て楽しめる１品です！
今の季節にピッタリです！！
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいあったから、消費したいと思って…
アプリでひらく作り方
- 1
白菜と豚肉を食べやすいお好みの大きさに切る
豚肉には塩コショウで下味をつけておく
※材料は目安なので、お好みで変えてね！ -
- 2
土鍋に白菜と豚肉をミルフィーユ状に外側から中に向けて重ねていく
-
- 3
【作り方2】に材料のAをすべて加え、土鍋の蓋を閉めて、中火にかける
※調味料も好みで変えてみてね！ - 4
蒸気穴から湯気が出だしたら完成
- 5
※溶き卵と一緒に煮ためたら更に子供にも人気！◎
- 6
※キムチを入れて、ピリ辛に仕上げても美味！◎
- 7
土鍋で作らなくても、小鍋で作って取り皿に分けたら、、晩ご飯の１品にも出来ちゃいます！
→ミニ鍋で作ってます！
-
コツ・ポイント
※白菜は中心部分に近づくほど甘くて美味しいですよ
※私はあっさりしたのが好みなので豚のモモを使用しましたが、豚バラなどでも代用出来るし、より旨味の脂が出て美味しいと思います(参考までに)
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