えのき&ピーマンで☆サッパリグラタン
みぃーーみ☆ @cook_40089096
えのきとピーマン トマトが口に入ると
サッパリした感じで食べれます
今回 ゴロゴロのジャガイモが食べたくて乱切りです
このレシピの生い立ち
家にあるものを 少し足しました
えのき&ピーマンで☆サッパリグラタン
えのきとピーマン トマトが口に入ると
サッパリした感じで食べれます
今回 ゴロゴロのジャガイモが食べたくて乱切りです
このレシピの生い立ち
家にあるものを 少し足しました
作り方
- 1
ホワイトソースは マーガリンと小麦粉を弱火でこね混ぜて
少しずつ牛乳を入れてソース状にし ＊のスパイスをかけます - 2
ジャガイモとベーコンを乱切りして 蒸しました
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- 3
その間にピーマンや
ミニトマトも粗方切ります
えのき茸は根元を外して切ります -
- 4
お皿に マーガリンを塗り
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- 5
えのきや
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- 6
ピーマン ミニトマトを入れて
蒸したジャガイモとベーコンも入れます -
- 7
作ったソースもかけて
トロけるチーズも
まんべんなくかけます
パン粉をかけるのを忘れました -
- 8
トースターで 15分焼いて
木などのお皿に取り
粉パセリをかけて
いただきます -
コツ・ポイント
ソースを作る時の弱火でも強い感じがしたら 火から浮かせたりしながら 牛乳と混ぜていきます
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ピーマンのグラタンボート ピーマンのグラタンボート
ピーマンを縦に切ると、いろんなものを詰めて焼いて食べられますね。ピーマン好きにはたまりません。今回はグラタンにしてみました。中に詰めるものは簡単。オーブンじゃなくてグリルで焼くので、簡単、早い。相性のいいチーズで誰でも好きだと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18891629
