白ワインと一緒に♪タコのオリーブマリネ
なるもっぺ @cook_40185587
白ワインに合う♪タコのお刺身で簡単に作れるおつまみメニューです。
このレシピの生い立ち
お刺身があまったので白ワインに合うおつまみを作りました。
白ワインと一緒に♪タコのオリーブマリネ
白ワインに合う♪タコのお刺身で簡単に作れるおつまみメニューです。
このレシピの生い立ち
お刺身があまったので白ワインに合うおつまみを作りました。
作り方
- 1
ニンニクとオリーブを細かくみじん切りにし、タコのお刺身以外の材料をボウルに全て入れてマリネ液を馴染ませておく。
- 2
お皿にタコのお刺身を薄くスライスしたものを並べ１のマリネ液をスプーンで回しかければ出来上がり。
コツ・ポイント
今回はピーマン詰めタイプのオリーブを使用しました。
レモン汁はポッカレモンを使用しました。
塩が味の決め手になるので岩塩タイプがオススメです。
乾燥タイプの香草が混じったソルト商品を使用すれば、もっと手軽にできます。
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