ツートン卵焼き
もえさんのレシピ @cook_40150294
卵の白身と黄身で分けて焼いたらいい色味になるのではと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
卵の白身と黄身を分けて卵焼きにしてみました。
ツートン卵焼き
卵の白身と黄身で分けて焼いたらいい色味になるのではと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
卵の白身と黄身を分けて卵焼きにしてみました。
作り方
- 1
卵を白身と黄身に分け
それぞれ白だし大さじ1を加え混ぜる。
黄身はトロッとし過ぎるようなら、水等で濃度を調整する。 -
- 2
白身のみで卵焼きを作る。
焦げやすいので要注意！ -
- 3
巻きの最期一回を黄身の液で巻く。
-
- 4
2色に完成。
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