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かぼちゃケーキ
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かぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃケーキ

高たん
高たん @cook_40203673

カントリーマームのほろ苦さとしっとりして、ほんのり甘いかぼちゃがマッチして、美味しいです。
このレシピの生い立ち
たくさん長かぼちゃを頂いたので、お菓子にしてみました。

カントリーマームのほろ苦さとしっとりして、ほんのり甘いかぼちゃがマッチして、美味しいです。
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たくさん長かぼちゃを頂いたので、お菓子にしてみました。

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高たん
高たん @cook_40203673

カントリーマームのほろ苦さとしっとりして、ほんのり甘いかぼちゃがマッチして、美味しいです。
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たくさん長かぼちゃを頂いたので、お菓子にしてみました。

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材料

  • 長かぼちゃ 600gくらい
  • きび糖 70g
  • 薄力粉 70g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200cc
  • シナモンシュガー 小さじ1
  • 土台生地
  • カントリーマーム 20枚
  • ココナッツオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長かぼちゃの皮をピューラで向き、輪切りにし、種を除き、半月切りにします。それをレンジで柔らかくなるまで、温めます。

  2. 2

    その間に、カントリーマームを袋に入れて、細かく潰し、その中にココナッツオイルを入れて、混ぜます。

  3. 3

    オーブンを170℃に温めておきます。
    2で潰した物を型に入れて、押し固めます。

  4. 4

    柔からくしたかぼちゃとすべての材料をFPに入れて混ぜます。

  5. 5

    4で混ぜた材料をすべて型に流し込みます。それをオーブンに入れて、50分焼きます。

  6. 6

    出来れば、1日、冷蔵庫で冷やして食べるといいですよ。

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高たん
高たん @cook_40203673
2015/09/13 04:03に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム 薄力粉 卵

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