作り方
- 1
焼き麩を水に浸して戻します。
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- 2
絞って水気を切ります。
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- 3
たまねぎとしめじをお好みの大きさに切ります。
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- 4
水350ccとたまねぎ、しめじを火にかけてたまねぎが柔らかくなるまで煮ます。
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- 5
たまねぎが柔らかくなったら焼き麩を加えます。
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- 6
☆の調味料で味付けをします。
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- 7
溶き卵でとじ、卵がある程度固まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
野菜はお好みのもので♡
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