ふわふわ♥ポテベジ
ほくほくポテトとお野菜が食べれておなかも満足でお気に入り。今回はホワイトオムレツでふわふわ食感！次はなにのせよー！
このレシピの生い立ち
卵黄を別のお料理に使って卵白があまったので、
ホワイトオムレツをのせました。
後、作り置きのほうれん草も使いたかったので･･
ほくほくおいもとふわふわオムレツで美味しかったです＾＾
ふわふわ♥ポテベジ
ほくほくポテトとお野菜が食べれておなかも満足でお気に入り。今回はホワイトオムレツでふわふわ食感！次はなにのせよー！
このレシピの生い立ち
卵黄を別のお料理に使って卵白があまったので、
ホワイトオムレツをのせました。
後、作り置きのほうれん草も使いたかったので･･
ほくほくおいもとふわふわオムレツで美味しかったです＾＾
作り方
- 1
じゃがいもをきれいに洗い、ぬれたままキッチンペパーで軽く包み、さらにふんわりラップをかけレンジへ！500Ｗで4分
- 2
卵白に塩をひとつまみ入れ泡だて器でよくまぜます。ふんわりあわ立つくらい。
- 3
フライパンを熱し、軽くバターをいれ(量はお好みで)
卵白を流しいれホワイトオムレツを作ります。 -
- 4
1のじゃがいもを縦半分に切り、先ほどのフライパンを軽く拭いたら米油を多めに入れてじゃがいもを揚げ焼きにします。
- 5
4のじゃがいもをとりだし、余分な油をふいたら、ベーコンに軽く火を通します。もう適当にしゃしゃっとです。
- 6
じゃがいもの上にマヨを薄くひき、ほうれん草、半分に切ったホワイトオムレツ、ベーコンをのせ、さらに仕上げのマヨネーズ！
- 7
上からブラックペッパーをぱらぱらっとふりかけて出来上がりです♥
-
コツ・ポイント
コツはとくにありません＾＾
今回使ったほうれん草は作り置きしてあった
ほうれん草のマスタード和えですが、
塩茹でのもので大丈夫だと思います。
サラダほうれん草なら生でもいいですね♥
付け合せのお野菜は余り物やお好みで～！
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