食べればとんかつ風♪ スティックおにぎり
まんまるらあて @mammaruegao
ＮＨＫ『あさイチ』で実演♪お口の中でとんかつ定食！になる！？とんかつの材料で作ったスティックおにぎりです。
このレシピの生い立ち
サクサクカリカリのパン粉が好きな子どもたち用に、
口の中でとんかつ定食になるようなスティックおにぎりにしてみました。
（お味噌汁は入ってないけどね(^ｍ^)）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにパン粉を入れ、オリーブ油を回し入れる。
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- 2
中火にかけ、パン粉がきつね色になるまで炒めて取り出す。
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- 3
②のフライパンに（洗わなくてＯＫ）粗みじんに切った豚肉を入れ、軽く塩こしょうして炒める。
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- 4
千切りキャベツを加え、さっと炒めたら、
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- 5
中濃ソースを加え、水分を飛ばす感じで炒める。
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- 6
こんな感じ。
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- 7
ラップの上にご飯の１/４を薄く広げ、⑥の１/４を乗せる。
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- 8
パタンと折りたたむようにして、具を中心に入れ、ラップの両端を折りたたみラップをきつく巻いてスティック状に整える。
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- 9
ラップを広げてスティックおにぎりを端に寄せ、空いたスペースに②のパン粉をパラパラ～っと敷く。
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- 10
スティックおにぎりを転がして全体にパン粉をまとわせる。
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- 11
完成！
2015・10・２
ＮＨＫ『あさイチ』で紹介していただきました。 -
- 12
巻き終わりと両端をテープやマスキングテープで止めて、
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- 13
ラップごと半分に切ると、
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- 14
ニュッと押し出して食べられます。パン粉がこぼれにくくてイイですよ～。
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- 15
『あさイチ』では、こちらも紹介♪
こまツナマヨ
ID18893277 -
コツ・ポイント
時間が経つとパン粉がしなしなになっちゃうので、食べる直前に付けて、カリカリ食感をお楽しみください。
⑭のように押し出して食べられるのは、表面に油分があるもののみですが、楽しいので一度お試しくださいませ～。
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うにゃママ -
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