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がんもどき☆モドキ-レシピのメイン写真

がんもどき☆モドキ

ぐみぐみらべん
ぐみぐみらべん @cook_40116759

しょっぱくなってしまった蓮根の金平とちょっとだけ残った木綿豆腐。さてどうしようか…(--;)
モチモチの食感が面白い♪
このレシピの生い立ち
味が濃すぎちゃった金平。そのまま出すのも忍びなくて…(--;)

しょっぱくなってしまった蓮根の金平とちょっとだけ残った木綿豆腐。さてどうしようか…(--;)
モチモチの食感が面白い♪
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味が濃すぎちゃった金平。そのまま出すのも忍びなくて…(--;)

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ぐみぐみらべん
ぐみぐみらべん @cook_40116759

しょっぱくなってしまった蓮根の金平とちょっとだけ残った木綿豆腐。さてどうしようか…(--;)
モチモチの食感が面白い♪
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味が濃すぎちゃった金平。そのまま出すのも忍びなくて…(--;)

しょっぱくなってしまった蓮根の金平とちょっとだけ残った木綿豆腐。さてどうしようか…(--;)
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材料

  • 蓮根の金平 適量
  • 木綿豆腐 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 煎りゴマ 小さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐に揚げ油以外の材料全部入れてよく混ぜます。

  2. 2

    温めた油にタネをスプーンで落とし、こんがりと揚げます。

  3. 3

    生姜醤油や辛子醤油でどうぞ( ゚∀゚)つ

コツ・ポイント

金平の残った汁を入れすぎるとべちゃっとしてまとまりづらいかも。

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ぐみぐみらべん
ぐみぐみらべん @cook_40116759
2015/09/14 10:32に公開
毎日夕飯何にしたらいいのか、悩んでます!!
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このレシピのキーワード

がんもどき 片栗粉 れんこん もめん豆腐

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