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甘めの味付け♡鶏そぼろ
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甘めの味付け♡鶏そぼろ-レシピのメイン写真

甘めの味付け♡鶏そぼろ

まむちゃん♡
まむちゃん♡ @cook_40101785

昔からよく作っている鶏そぼろです。
このレシピの生い立ち
大好きな鶏挽き肉。学生時代に初めてカンで作った鶏そぼろです。

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大好きな鶏挽き肉。学生時代に初めてカンで作った鶏そぼろです。

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甘めの味付け♡鶏そぼろ

まむちゃん♡
まむちゃん♡ @cook_40101785

昔からよく作っている鶏そぼろです。
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大好きな鶏挽き肉。学生時代に初めてカンで作った鶏そぼろです。

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材料

3人分
  • 鶏挽き肉 350g
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2.5
  • 醤油 大さじ2.5
  • 味の素 3ふりくらい
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油を適量入れます。

  2. 2

    鶏挽き肉を入れて、菜箸でかき混ぜるように炒めます。

  3. 3

    うまくほぐれなければ、途中から木べらを使ってダマになった挽き肉をほぐしてあげてください。

  4. 4

    みりん、砂糖、醤油を入れます。(いつも目分量なので、大体おおよその分量です・・・・・)

  5. 5

    見た目の色が均一になり、少々炒めたところで味の素を入れます。

  6. 6

    少し炒めて完成♡

コツ・ポイント

特にありませんが、少し置くと味が馴染んで美味しくなる気がします(笑)

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まむちゃん♡
まむちゃん♡ @cook_40101785
2015/09/14 10:31に公開
お酒大好き!辛いもの大好き!にんにく料理大好き♡♡ラーメン焼肉寿司馬刺し(^q^)love!栄養があって美味しいレシピをいろいろ知りたいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

そぼろ とりひき肉

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