○印の材料を合わせます。

●印の材料を合わせ3回ほどふるいます。

ボウルに無塩バターを入れ、砂糖を3回に分けて加えて、都度すり混ぜます。

3)にサラダ油を加えたら、ハンドミキサーで白くなるまで撹拌します。

4)によく溶きほぐした卵を3~４回に分けて加えながら、全体に馴染むまで撹拌します。

5)に、1)と2)を3回に分けて交互に加え、都度粉っぽさが無くなるまでゴムべらでさっくり混ぜます。

6)に、チョコレートチップを加えます。

7)をマフィンカップに入れ、180℃に温めたオーブンで20~25分焼いて出来上がりです。