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簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪
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簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪-レシピのメイン写真

簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪

ヴァターシ
ヴァターシ @cook_40090163

我が家の定番！
超簡単レシピです☆
この味、クセになります♡
このレシピの生い立ち
昔、このコロコロ揚げを母親が雑誌に投稿して、優秀賞を頂いたそうです♪

最近、受け継ぎました☆

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昔、このコロコロ揚げを母親が雑誌に投稿して、優秀賞を頂いたそうです♪

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ヴァターシ
ヴァターシ @cook_40090163

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この味、クセになります♡
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昔、このコロコロ揚げを母親が雑誌に投稿して、優秀賞を頂いたそうです♪

最近、受け継ぎました☆

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材料

30個分
  • 鶏ひき肉 300グラム
  • レンコン 300グラム
  • しょうゆ 大さじ1くらい
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉を、ボールへうつす。

    • 簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いたレンコンを、すりおろす。

    • 簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    鶏ひき肉とレンコンを手で混ぜる。
    その後、しょうゆをひとまわしし、混ぜ合わせる。

    • 簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    タネを一口大に丸め、熱した油で揚げる。

    • 簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    きつね色になるまで揚げたら出来上がり♪

    • 簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪作り方5写真

コツ・ポイント

鶏ひき肉とレンコンは、同じ量を混ぜてください☆
冷めても美味しいので、お弁当にピッタリ♪

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ヴァターシ
ヴァターシ @cook_40090163
2012/04/23 08:27に公開

このレシピのキーワード

れんこん とりひき肉

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