簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪
ヴァターシ @cook_40090163
我が家の定番！
超簡単レシピです☆
この味、クセになります♡
このレシピの生い立ち
昔、このコロコロ揚げを母親が雑誌に投稿して、優秀賞を頂いたそうです♪
最近、受け継ぎました☆
簡単！鶏ひき肉とレンコンのコロコロ揚げ♪
我が家の定番！
超簡単レシピです☆
この味、クセになります♡
このレシピの生い立ち
昔、このコロコロ揚げを母親が雑誌に投稿して、優秀賞を頂いたそうです♪
最近、受け継ぎました☆
作り方
- 1
鶏ひき肉を、ボールへうつす。
-
- 2
皮を剥いたレンコンを、すりおろす。
-
- 3
鶏ひき肉とレンコンを手で混ぜる。
その後、しょうゆをひとまわしし、混ぜ合わせる。 -
- 4
タネを一口大に丸め、熱した油で揚げる。
-
- 5
きつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鶏ひき肉とレンコンは、同じ量を混ぜてください☆
冷めても美味しいので、お弁当にピッタリ♪
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